Modern parfümeri tarihi

1.Sentetik hammaddeler:

19. yüzyılda kimyanın yükselişi parfümeri ve üretim tekniklerini derinden değiştirdi. Sentez, parfümcülerin doğal hallerinde bulunmayan çok sayıda ham maddeye erişmelerine özellikle olanak tanıdı. Ve 19. yüzyılın sonlarından bu yana kimya, parfümeride giderek daha önemli bir rol oynamaya başladı. Çok pahalı veya elde edilmesi çok zor olan bazı doğal bileşiklerin (örneğin bitki veya hayvan özleri) yerini ucuz ve çevreyi kirleten sentetik ürünler almıştır.

Bu gelişme, özellikle aynı zamanda yeni evlerin ortaya çıkması (Guerlain 1828, Piguet, Coty) sayesinde parfümün uygun fiyatlı bir ürün olmamasını mümkün kıldı.

1830 civarında Fransa'da kimyagerler (parfümcüler değil) ilk kez kokulu moleküllerin sentezine olanak sağlayan teknikleri geliştirdiler. Bugün bu sentetik moleküller parfümeride kullanılan tüm maddelerin %98'ini temsil etmektedir.

Bu yüzde, sentezin birçok avantajı temsil etmesiyle açıklanmaktadır. Her şeyden önce, vadi zambağı ya da leylak gibi bazı kokular, yaydıkları koku umut verici olmaktan öteye geçse de bir türlü çıkarılamamıştı. Artık organik kimya alanındaki ilerlemeler sayesinde sentezleri mümkün.

Öte yandan, bitki esanslarının üretim maliyeti, çiçek miktarları ve iklimsel veya ekonomik koşullara bağlı olarak tedarik güçlükleri, sentetik moleküllerin aşırı kullanımına yol açmıştır.

Bu nedenle sentetik parfümlerin ekonomik avantajları vardır (1900'lerden önce parfümlere yalnızca üst sınıflar erişebilirdi). Ancak doğada var olan moleküllerin kimyasal yapısını kopyalamanın yanı sıra, parfümcülerin yelpazesini tamamen yeni kokularla zenginleştirir ve çoğu zaman ticari başarının kaynağıdır. Aslında, geçmişte parfümeri yaratıcılarının emrinde sadece 300 farklı koku varken, bugün 4'den fazla kokuları var ve bu sayı sürekli artıyor.

 Tam sentez, bir asidin bir alkol üzerindeki etkisine karşılık gelen esterleşme reaksiyonları gibi, petrokimyasallardan (alkol, benzen, asitler vb.) kaynaklanan fosil materyalden gövdeleri yeniden yaratır. Bir sentez bazen bir dizi kimyasal reaksiyonu gerektirir (esterifikasyon, siklizasyon: doğrusal bir molekülün siklik hale getirilmesi, hidrojenasyon vb.). Ne kadar çok adım varsa, nihai ürün o kadar pahalı olacaktır.

2. Doğal hammaddeler:

Doğal hammaddelerin geri dönüşü.

1970'lerden bu yana Avrupa'da ve ondan önce de Amerika Birleşik Devletleri'nde çeşitli hareketler, çevrenin giderek yapaylaştırılmasının ve kimya ile sentetik ürünlerin tarım, gıda ve kozmetik ürünlerdeki payının getirdiği riskleri vurgulamıştır. Sentetik ürünlerin (bazıları nadir bitkisel veya hayvansal materyallerin yerini alan) bir gelişim aşamasından sonra, parfüm endüstrisi ve tüketiciler, parfümlerin bileşimi için doğal hammaddelerin kullanımına yeniden yöneliyor gibi görünüyor.

Bu harekete, çevre koruma endişesi ve/veya kimyasal ve sentetik ürünlerin zararlı etkilerinden (kanserler, kısırlık, endokrin bozulması...) duyulan korkuyla birlikte, organik kökenli olarak etiketlenen ürünleri arama eğilimi eşlik ediyor. genel olarak özgünlük arzusu. Bu durum, parfüm firmalarını ürünlerini doğal ve gerçek çiçek, bitki ve ahşap esanslarıyla formüle etmeye itiyor... böylece yeni bir koku ailesi doğuyor: %100 doğal kökenli organik ve doğal parfümler, bugün yeni kreasyonların yeni alanıdırlar. saf ve yeni kokularla. Parfümeri'nin geleceği daha doğallığa yönelmiş gibi görünüyor.