Historien om modern parfym

1. Syntetiska råvaror:

Kemins framväxt under 1800-talet förändrade på djupet parfymeri och dess tillverkningsteknik. Syntes har framför allt gjort det möjligt för parfymörer att få tillgång till många råvaror som inte finns i deras naturliga tillstånd. Och sedan slutet av 1800-talet har kemin spelat en allt viktigare roll inom parfymeri. Vissa naturliga föreningar som är mycket dyra eller mycket svåra att få tag på (detta är till exempel fallet med växt- eller djuressenser) har ersatts av billiga och förorenande syntetiska produkter.

Denna utveckling gjorde det möjligt för parfym att inte vara en oöverkomlig produkt, särskilt tack vare utseendet på nya hus (Guerlain 1828, Piguet, Coty) samtidigt.

Omkring 1830, i Frankrike, utvecklade kemister (och inte parfymörer) för första gången tekniker som tillåter syntes av luktande molekyler. Idag representerar dessa syntetiska molekyler 98 % av alla ämnen som används i parfymer.

Denna procentsats förklaras av det faktum att syntesen representerar många fördelar. Först och främst hade vissa lukter som liljekonvalj eller syren aldrig kunnat extraheras även om doften de avgav var mer än lovande. Nu, tack vare framsteg inom organisk kemi, är deras syntes möjlig.

Å andra sidan har kostnaden för tillverkning av växtessenser, mängder blommor och försörjningssvårigheter kopplade till klimatiska eller ekonomiska förhållanden lett till överdriven användning av syntetiska molekyler.

Syntetiska parfymer har därför ekonomiska fördelar (eftersom parfymer före 1900 -talet endast var tillgängliga för överklasserna). Men förutom att kopiera den kemiska strukturen för molekyler som finns i naturen, berikar det parfymutbudet med helt nya dofter och ofta källan till kommersiell framgång. Faktum är att tidigare parfymskapare hade till sitt förfogande endast 300 olika dofter, medan de idag har mer än 4 000 att komponera sina dofter och detta antal ständigt ökar.

 Total syntes återskapar kroppar från ett fossilt material som härrör från petrokemikalier (alkohol, bensen, syror, etc.) som förestringsreaktionerna som motsvarar verkan av en syra på en alkohol. En syntes kräver ibland en hel serie kemiska reaktioner (förestring, cyklisering: göra en linjär molekyl cyklisk, hydrering, etc.). Ju fler steg det finns, desto dyrare blir slutprodukten.

2. Naturliga råvaror:

Återlämning av naturliga råvaror.

Sedan 1970-talet i Europa och dessförinnan i USA har olika rörelser lyft fram de risker som den ökande konstgjordingen av miljön och andelen kemi och syntetiska produkter medför inom jordbruk, livsmedel och kosmetiska produkter. Efter en fas av utveckling av syntetiska produkter (varav några har ersatt sällsynta växt- eller djurmaterial) verkar parfymindustrin och konsumenterna omorientera sig mot användningen av naturliga råvaror för sammansättningen av parfymer.

Denna rörelse åtföljs av en mer av en tendens att söka produkter märkta som ekologiska i ursprung, med en oro för miljöskydd och/eller en rädsla för de skadliga effekterna av kemiska och syntetiska produkter (cancer, sterilitet, störningar av endokrina...) allmänt en önskan om äkthet. Detta driver parfymhus att formulera sina produkter med naturliga och verkliga essenser av blommor, växter, trä... sålunda föds en ny luktfamilj: ekologiska och naturliga parfymer 100 % av naturligt ursprung, de är idag den nya terrängen för nya skapelser med rena och nya dofter. Framtiden för parfymer verkar vara inriktad på mer naturlighet.