Alcoolul (sau etanolul) este un ingredient utilizat pe scară largă în fabricarea parfumurilor. Etanolul poate fi produs în diferite moduri: fie prin fermentare, fie izolat sintetic din materiale fosile. Unele procese de fabricație sunt mai nobile decât altele în ceea ce privește impactul asupra mediului. Cele două tipuri de alcooli