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1.합성 원료:
19세기 화학의 발전은 향수 제조와 제조 기술에 큰 변화를 가져왔습니다. 특히 합성을 통해 조향사는 자연 상태에서는 존재하지 않는 수많은 원료에 접근할 수 있게 되었습니다. 그리고 19세기 말부터 화학은 향수 제조에서 점점 더 중요한 역할을 해왔습니다. 매우 비싸거나 얻기가 매우 어려운 특정 천연 화합물(예: 식물 또는 동물 본질의 경우)은 저렴하고 오염을 유발하는 합성 제품으로 대체되었습니다.
이러한 발전은 특히 동시에 새로운 하우스(1828년 겔랑, Piguet, Coty)의 등장 덕분에 향수가 저렴한 제품이 아닌 것을 가능하게 했습니다.
1830년경, 프랑스에서는 (조향사가 아닌) 화학자들이 처음으로 냄새 분자를 합성할 수 있는 기술을 개발했습니다. 오늘날 이러한 합성 분자는 향수 제조에 사용되는 모든 물질의 98%를 차지합니다.
이 비율은 합성이 많은 이점을 나타낸다는 사실로 설명됩니다. 먼저 은방울꽃이나 라일락 냄새가 풍기는 향은 기대 이상이었지만 결코 추출할 수 없었던 냄새도 있었다. 이제 유기화학 분야의 발전으로 합성이 가능해졌습니다.
한편, 식물 에센스 제조 비용, 꽃의 수량, 기후나 경제 여건에 따른 공급 어려움 등으로 합성 분자의 과도한 사용이 발생하고 있다.
따라서 합성 향수는 경제적 이점이 있습니다(1900년대 이전부터 향수는 상류층만 사용할 수 있었습니다). 그러나 자연에 존재하는 분자의 화학 구조를 복사하는 것 외에도 완전히 새로운 향기와 종종 상업적 성공의 원천으로 조향사의 범위를 풍부하게 합니다. 사실, 과거에는 향수 제작자들이 처분할 수 있는 향이 300가지에 불과했지만 오늘날에는 향을 구성하는 데 4가지 이상이 있으며 이 수는 계속해서 증가하고 있습니다.
총합성은 알코올에 대한 산의 작용에 해당하는 에스테르화 반응과 같이 석유화학물질(알코올, 벤젠, 산 등)에서 생성된 화석 물질로부터 몸체를 재현합니다. 합성에는 때때로 일련의 화학 반응(에스테르화, 고리화: 선형 분자를 고리 모양으로 만들기, 수소화 등)이 필요합니다. 단계가 많을수록 최종 제품의 가격이 더 높아집니다.
2. 천연 원료:
천연 원료의 반환.
1970년대 이후 유럽과 그 이전 미국에서는 환경의 인공화 증가와 농업, 식품, 화장품에서 화학 및 합성 제품의 비중이 증가함에 따라 나타나는 위험을 다양한 움직임이 강조해 왔습니다. 합성 제품(그 중 일부는 희귀한 식물이나 동물 재료를 대체함)의 개발 단계 이후, 향수 산업과 소비자는 향수 구성에 천연 원료를 사용하는 방향으로 방향을 바꾸는 것 같습니다.
이러한 움직임에는 환경 보호에 대한 우려 및/또는 화학 및 합성 제품의 유해한 영향(암, 불임, 내분비 교란…)에 대한 두려움을 갖고 원산지가 유기농이라고 표시된 제품을 찾는 경향이 여러 가지 동반됩니다. 일반적으로 진정성에 대한 욕구입니다. 이로 인해 향수 회사는 꽃, 식물, 나무의 자연적이고 실제적인 본질로 제품을 제조하게 되었습니다... 따라서 새로운 후각 계열이 탄생했습니다. 100% 천연 유래의 유기농 및 천연 향수, 오늘날 새로운 창작물의 새로운 영역이 되었습니다. 순수하고 새로운 향기로. 향수의 미래는 더욱 자연스러움을 지향하는 것 같습니다.
